Lot de grains de café “Pop-Mini”

Le meilleur du café de 2022 ! Parmi plus de 900 cafés, nous avons sélectionné ceux que vous avez le mieux notés. Le coffret se compose de 5 cafés différents – 4 mélanges les plus populaires et votre café de spécialité le plus apprécié. Goûtez-le et appréciez-le : 

Grains de café “Caprisette Fragrante”, 250 g

RÉGION : Brésil

VARIÉTÉ : arabica (80%) et robusta (20%) 

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement foncé

NOTES DE SAVEURS : beurre de cacahuètes, chocolat au lait, noix. 

Grains de café “Caprisette Belgique”, 250 g

RÉGION : Brésil, Honduras 

VARIÉTÉ : arabica (80%) et robusta (20%)

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement pâle

NOTES DE SAVEURS : chocolat noir, caramel

Grains de café “Caprisette Professional”, 250 g

RÉGION : Amérique du Sud, Inde

VARIÉTÉ : 100% arabica

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement pâle

NOTES DE SAVEURS : baies, caramel, chocolat noir 

Grains de café “Parallel 36”, 250 g

RÉGION : Brésil, El Salvador

VARIÉTÉ : 100% arabica

NIVEAU DE TORRÉFACTION Moyenne

NOTES DE SAVEURS : cacahuètes, chocolat, bois

Grains de café de spécialité “Nicaragua Maragogype”, 250 g

RÉGION : Matagalpa (Nicaragua)

FERME : Fincas Mierisch 

ALTITUDE : 1200 – 1500 m 

VARIÉTÉ : Maragogype

PROCESSUS : lavé

PROFIL DE TORRÉFACTION : moyen

SCORE SCA : 83 / 10 

NOTES DE SAVEURS : miel, caramel, épices