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Capsules de café

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À propos des capsules de café

Les capsules scellées remplies de café fraîchement moulu sont une véritable bouée de sauvetage pour ceux d’entre nous qui sont toujours en mouvement, mais qui veulent quand même déguster des boissons délicieuses et de qualité. C’est l’une des façons les plus simples et les plus rapides de préparer une tasse de café : il suffit de placer une capsule de café dans une machine à capsules, d’appuyer sur un bouton et de savourer un café merveilleusement parfumé ! Il n’est donc pas surprenant que les capsules soient l’une des méthodes de préparation du café les plus populaires de nos jours.

Cette méthode de préparation est non seulement excellente pour gagner du temps, mais elle est aussi exceptionnellement propre et pratique. Il n’est pas nécessaire de nettoyer le marc de café usagé sur les parois de votre tasse ou de votre appareil à café : tous les déchets restent dans la capsule. La machine à café à capsules ne nécessite pas non plus d’entretien régulier, puisqu’il suffit de la remplir d’eau et de jeter les capsules déjà usagées. Vous pouvez passer moins de temps devant la machine et plus de temps à faire ce que vous aimez! 

Les capsules permettent aux amateurs de café de profiter également d’une grande variété de boissons, qu’il s’agisse d’un expresso crémeux, d’un café noir parfumé, de délicieuses recettes à base de lait ou même d’un cacao ou d’un chocolat chaud gourmand. Étant donné le nombre d’arômes et de saveurs disponibles, il ne fait aucun doute que vous trouverez quelque chose qui vous conviendra parfaitement. 

Les meilleures capsules de café pour vous : comment choisir les bonnes ?

Le monde du café en capsules est peuplé d’une multitude de systèmes d’infusion, de marques et de types de capsules différents. Choisir les bonnes capsules peut s’avérer assez délicat, alors examinons quelques-uns des éléments auxquels il faut absolument prêter attention lorsque l’on se lance dans cette tâche.  

Quel système de capsules utilisez-vous ? En fonction du système que vous utilisez, vous aurez besoin d’un certain type de capsule. En effet, les différentes machines à capsules sont équipées de systèmes différents. Il n’existe donc pas de solution universelle pour cette méthode de préparation. Deux systèmes sont les plus fréquemment rencontrés de nos jours : Nescafé Dolce Gusto et Nespresso

Machines à café Nescafé Dolce Gusto arborent un design ludique et une variété de capsules adaptées à de nombreuses recettes différentes. Les capsules Dolce Gusto vous permettent de déguster pratiquement toutes les boissons imaginables, de l’expresso classique au café noir ordinaire en passant par le cappuccino, le latte macchiato au caramel et même le chocolat chaud ou le cacao.

Les machines à café Nespresso constituent un excellent choix pour les inconditionnels de l’expresso et du café noir. Les amateurs de boissons lactées n’ont pas non plus été oubliés : ils ont le choix entre des modèles avec système à lait. Les capsules Nespresso sont très tendance dans le monde entier, si bien que de plus en plus de fabricants les intègrent à leur gamme de produits. 

Coffee Friend propose un ensemble de capsules adaptées à l’un ou l’autre de ces systèmes. Assurez-vous de toujours lire les informations fournies sur l’emballage de vos capsules de café lors de l’achat afin d’éviter d’acheter des capsules qui ne peuvent pas être utilisées dans la machine à capsules dont vous disposez !

Noir, aromatisé ou à base de lait ? Les ingrédients de certaines capsules peuvent différer de ceux que l’on trouve dans d’autres. Si la plupart sont remplies uniquement de café fraîchement moulu, d’autres ont été aromatisées pour donner plus de goût à la boisson préparée. Les amateurs de boissons à base de lait apprécieront certainement les capsules de café avec du lait en poudre. Gardez cependant à l’esprit que si certaines capsules contiennent un mélange de café moulu et de lait en poudre, d’autres fournissent aux amateurs de café en capsule deux capsules distinctes. Si vous achetez ces dernières, vous devrez préparer votre café en deux étapes, en préparant le café et en ajoutant ensuite le lait de la deuxième capsule.

Arabica ou robusta ? Il est tout aussi important de choisir les capsules qui conviennent le mieux à votre palais que la variété du café qu’elles contiennent. Deux variétés dominent le monde du café contemporain : l’arabica et le robusta. L’arabica se caractérise par une variété de sous-espèces et de saveurs qui tendent généralement à être plus délicates, plus vives, plus subtiles et plus fruitées que celles du robusta. Cette variété particulière contient également moins de caféine. Le robusta, quant à lui, est agréablement amer, a du corps et contient deux fois plus de caféine que l’arabica. En résumé, les amateurs de café noir et de goûts prononcés devraient opter pour les capsules de café arabica, tandis que ceux qui recherchent des saveurs particulièrement équilibrées, où le fruité naturel de l’arabica serait complété par les notes amères typiques du robusta, apprécieront les mélanges arabica et robusta. Ces derniers se caractérisent par une saveur intense, une consistance plus épaisse et, en tant que tels, ils se marient particulièrement bien avec le lait. 

Espresso, americano, cappuccino…? Vous trouverez la recette exacte pour laquelle un produit donné a été conçu sur l’emballage de la plupart des capsules de café. La quantité d’eau nécessaire pour obtenir une saveur optimale est également indiquée. Mais tout ne repose pas sur la quantité de café : le type de café contenu dans la capsule fait également une grande différence. 

Selon la recette pour laquelle les capsules ont été conçues, elles sont susceptibles de contenir différentes variétés de café, des grains d’origine différente et des quantités variables de café. Par exemple, les capsules pour expresso sont généralement remplies de café finement moulu, ce qui permet de créer l’amertume et le corps nécessaires. D’autres recettes se prêtent mieux à une mouture grossière : c’est le cas du café noir classique et du lungo. 

Quel type de café aimez-vous ? Il semble que ce n’était qu’hier que le café en capsule ne faisait l’objet d’aucune attente particulière. Cependant, alors que la culture du café continue de se répandre à travers le monde et que les cafés de spécialité de haute qualité ne cessent de gagner en popularité, toutes les méthodes d’infusion devraient bientôt être adoptées, capsules comprises. Pour reconnaître les cafés de qualité, recherchez ceux qui présentent une traçabilité complète et de nombreuses informations détaillées sur l’emballage. Connaître la région exacte d’où provient votre café peut même vous donner une idée du goût qu’il aura ! Les cafés en provenance de l’Amérique du Sud et de l’Amérique centrale offrent des notes classiques de chocolat, de noix et de caramel. Si vous êtes un amateur de saveurs traditionnelles, essayez les capsules contenant des variétés brésiliennes, colombiennes ou mexicaines. Les amateurs d’infusions fruitées et rafraîchissantes apprécieront les cafés provenant d’Afrique. Les notes fruitées, les arômes exquis et le corps léger, semblable à celui du thé, des grains d’Éthiopie ou de RD Congo ne peuvent que laisser une impression durable. Pour vous offrir des notes d’épices plus foncées et plus profondes, recherchez les cafés d’Asie du Sud-Est. Les capsules contenant des cafés indonésiens vous raviront par leurs saveurs riches et terreuses, leurs notes inattendues et leurs arômes uniques.

Le profil de torréfaction mérite également que l’on y prête attention. Pour des saveurs plus subtiles et délicates, choisissez des capsules remplies de café moulu de torréfaction claire. Les amateurs d’un corps plus riche, d’une amertume agréable et d’un goût intense devraient essayer les torréfactions semi-foncées ou foncées. Le café de torréfaction moyenne offre aux consommateurs un café particulièrement équilibré.

Caractéristiques spéciales. Il y a certaines caractéristiques particulières que vous pourriez vouloir prendre en compte également. Prenons l’exemple des capsules décaféinées. En raison de divers problèmes de santé, de conditions physiologiques ou d’une sensibilité accrue, certaines personnes sont obligées de renoncer aux produits contenant de la caféine. Cela ne signifie pas pour autant qu’elles doivent renoncer au café ! Il existe une variété de capsules décaféinées parmi nos produits. La caféine a été retirée de ces capsules à l’aide de méthodes naturelles qui n’impliquent aucun solvant chimique dangereux, alors n’hésitez pas à profiter des capsules décaféinées en toute tranquillité d’esprit. 

La façon dont le café que vous avez choisi a été cultivé est également importante. Notre catalogue comprend des capsules bio remplies de café cultivé de manière responsable, sans utilisation d’engrais chimiques et avec une attention particulière portée à la préservation de l’environnement naturel entourant les exploitations de café.

Vous trouverez également sur le marché des cafés portant le sceau du commerce équitable. Ces produits font partie d’un mouvement mondial qui lutte contre l’exploitation des travailleurs et cherche à fonder les activités commerciales sur la transparence. Cela contribue à améliorer la vie et à augmenter les salaires des personnes travaillant dans les pays en développement. Selon les préceptes du commerce équitable, les producteurs de café doivent être rémunérés équitablement pour leur travail et se voir garantir des conditions de travail conformes à leurs droits fondamentaux.

En ce qui concerne la consommation durable, la certification Rainforest Alliance joue également un rôle important dans cette mission. Le logo du label représente une grenouille verte, qui est utilisée ici comme symbole d’un écosystème sain. Apposé sur l’emballage d’un produit donné, ce label indique que celui-ci a été produit conformément à des normes de certification strictes visant à garantir une harmonie durable entre la nature, la vie sociale et les activités économiques. Les exploitations agricoles certifiées sont responsables de la promotion de la biodiversité, de la conservation des ressources naturelles et du paiement d’un salaire équitable à leurs travailleurs. N’hésitez pas à découvrir les capsules de café certifiées Rainforest Alliance disponibles sur notre site.

Offres exclusives sur les capsules de café. Pour permettre à chacun de profiter de ses capsules de café préférées jour après jour, Coffee Friend propose toujours des remises et des offres exclusives. Nos offres de capsules de café vous permettront de commencer chacune de vos journées avec un délicieux café en capsule sans vous ruiner. De plus, si vous faites partie d’une famille d’amateurs de capsules de café (ou si vous craignez d’être à court de capsules), vous pouvez également jeter un coup d’œil à nos lots de capsules. Les ensembles de capsules de café sont un excellent moyen de faire des économies !

Les capsules les plus populaires et les mieux notées. Si vous avez encore du mal à choisir les capsules qui vous conviennent, faites confiance à notre communauté d’amateurs de café : utilisez la fonction de tri pour voir quelles capsules sont actuellement les plus populaires ou les mieux notées.

Quelques-unes des marques de capsules à café les plus connues de la gamme de produits Coffee Friend

Nous ne cessons de compléter notre gamme de capsules et d’élargir notre sélection d’arômes. Chez Coffee Friend, vous trouverez aussi bien des marques bien établies et connues dans le monde entier que des nouveaux venus uniques et innovants. Allons-y et faisons plus ample connaissance avec ces fabricants de capsules de café : 

Coffee Friend : Caprissimo – une gamme de mélanges propres à Coffee Friend que de nombreux amateurs de café ont appris à aimer — est notre fierté et notre joie. C’est le résultat de nombreuses années de travail et d’efforts. Ces cafés aux saveurs variées sont créés pour une délicieuse tasse de tous les jours. En plus des grains et du café moulu, nous proposons désormais les capsules de café Caprissimo qui sont également compatibles avec Nespresso. Restez connectés car le Caprissimo Dolce Gusto sera bientôt disponible dans notre boutique !

Charles Liégeois : notre partenaire de confiance et l’un des plus grands torréfacteurs de Belgique, Charles Liégeois propose une variété de capsules tant pour le système Nescafé Dolce Gusto que pour les machines Nespresso. Savourez de délicieux espressos et cafés noirs, ou offrez-vous une boisson lactée.

Nescafé Dolce Gusto : cette marque est gérée par Nestlé, l’un des plus grands fabricants de produits alimentaires et de boissons au monde. Le nombre de capsules qu’elle propose n’a donc rien d’étonnant : vous pouvez savourer du ristretto, de l’espresso et du lungo au cappuccino, au blanc plat, au chocolat chaud et même au cacao. La sélection de cafés de spécialité de la marque mérite une mention à part : elle est destinée aux connaisseurs chevronnés et propose des cafés provenant du Mexique et de la Colombie. Il existe également des options sans lactose, avec un choix de laits végétaux : essayez les capsules de café au lait d’amande, au lait d’avoine ou au lait de coco. 

Starbucks : vous pouvez désormais déguster des boissons uniques au goût aussi bon que celles que l’on vous servirait dans votre café local ! Explorez notre gamme de capsules de café Starbucks

Verum : fondée par de véritables passionnés de café, cette marque complète les délicieuses capsules décaféinées par des super aliments et des vitamines. Les capsules « beauty » et « énergie » uniques de Verum (toutes deux compatibles avec les machines à café Nespresso) méritent absolument d’être essayées. 

Barzini : ce fabricant néerlandais produit d’exquis grains et capsules de café de style italien, et bénéficie du label Rainforest Alliance. Les capsules de café Barzini sont compatibles avec les machines Nespresso.

Sealpod : découvrez les créateurs des premières capsules de café réutilisables au monde ! Ces dosettes permettent aux amateurs de café de se plonger dans de nombreuses saveurs différentes tout en protégeant notre planète. Choisissez les capsules Sealpod compatibles avec les appareils Nescafé Dolce Gusto ou les machines à café Nespresso

Accessoires

Le catalogue de Coffee Friend comprend des accessoires uniques pour capsules. Nous proposons d’élégants porte-capsules, qui orneront à coup sûr n’importe quelle cuisine. Non seulement ces porte-capsules à café sont superbes, mais ils permettent également de gagner de l’espace et de ranger toutes vos capsules de manière ordonnée et pratique. Choisissez parmi des supports de tailles et de formes différentes, adaptés aux capsules Dolce Gusto ou aux capsules Nespresso

Pour conclure… 

Nous espérons que nous avons réussi à vous orienter vers vos nouvelles capsules de café préférées ! Si vous avez encore du mal à choisir, n’hésitez pas à contacter les conseillers de Coffee Friend, qui se feront un plaisir de vous orienter. 

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