Lot de grains de café BCWP TOP, 3 x 250 g

Découvrez les cafés les mieux notés par vos amis amateurs de café, et à très bon prix.

– Récompensé >80 points sur 100 possibles attribués par la Specialty Coffee Association.

– Des arômes et des saveurs absolument uniques

– Provenant de régions et de domaines caféiers parmi les plus réputés au monde.

Grains de café BCWP Brazil Santa Luzia, 250 g

Les doux arômes de chocolat au lait et de caramel emplissent l’air, accompagnés d’une touche rafraîchissante et délicieusement subtile de fruits mûrs… 

Pays d’origine | Brésil

Région | Cerrado Mineiro, Minas Gerais

Producteur | Domaine Fazenda Santa Luzia

Altitude | 1200 m

Variété d’arabica | Catuai rouge

Procédé | Naturel

Profil de torréfaction | Moyen

Note SCA | 84 sur 100

Palette de saveurs | Chocolat au lait, caramel, fruits mûrs

Grains de café BCWP Nicaragua Maragogype, 250 g

L’arôme doux de ces grains peut vous rappeler le miel et le caramel. L’acidité et la douceur sont équilibrées au départ, mais la saveur se transforme rapidement en une délicieuse acidité d’herbes fraîches.

Pays de provenance | Nicaragua

Région | Matagalpa

Producteur | Plantation Fincas Mierisch

Altitude | 1200-1500 m

Variété d’arabica | Maragogype

Procédé | Lavage

Profil de torréfaction | Moyen

Score SCA | 83 sur 100

Notes de saveurs | Miel, caramel, épices

Grains de café BCWP Ethiopia Yirgacheffe, 250 g

Propre et bien équilibré, ce café offre des arômes de myrtilles mûres, de cassis, de vanille et même un soupçon d’Earl Grey. Le palais est ensuite caressé par un arrière-goût subtil et sucré.

Pays d’origine | Éthiopie

Région | Yirgacheffe

Producteur | Petits exploitants agricoles

Altitude | 1800-2000 m

Variété d’arabica | Héritage

Procédé | Lavage

Profil de torréfaction | Moyen

Score SCA | 85 sur 100

Palette de saveurs | Myrtille, cassis, vanille

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Ingrédients : grains de café torréfiés.

Conditions de stockage : à conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil.