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11.90 €
Découvrez les saveurs de l’Amérique dans votre tasse ! « Parallel 36 » est un mélange de grains d’arabica combinant des variétés de café de spécialité du Salvador et du Brésil. On obtient ainsi un café séduisant caractérisé par un arôme riche, ainsi que des notes de chocolat, de cacahuètes, de bois et de fleurs.
La ceinture de café est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre le 25e parallèle nord et le 25e parallèle sud, la ceinture de café ceinture l’équateur, qui traverse l’Amérique centrale et du Sud, l’Asie et l’Afrique. Les pays situés dans la zone de la ceinture de café sont censés offrir des conditions idéales pour les plantations de café. C’est pourquoi nos mélanges de café de spécialité sont basés sur des parallèles – pour une saveur de café idéale.
Le numéro attribué à chaque mélange symbolise la différence entre le plus haut parallèle nord et le plus bas parallèle sud situés sur un continent donné et appartenant à la ceinture de café. C’est ainsi que sont nés trois mélanges de café de la plus haute qualité : « 12 » d’Éthiopie et de Tanzanie, « 17 » d’Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée, et « 36 » d’El Salvador et du Brésil.
Ingrédients : grains de café torréfiés.
Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais.
La gamme de cafés "Parallel" est torréfiée de manière à convenir à toutes les méthodes d'infusion, qu'il s'agisse d'une cafetière à filtre, d'une machine à expresso ou d'une infusion directe dans la tasse.
Comparé aux autres cafés "Parallel", celui-ci est le moins acide. Il est dominé par des notes de chocolat et de noix.
Ce café est torréfié par nos partenaires en Lituanie, sur l'un des meilleurs sites de torréfaction locaux.
Oui, il y a aussi un paquet d'un kilo disponible : https://www.coffeefriend.fr/p/grains-de-cafe-parallel-36-1-kg/.
Oui, absolument ! Dans ce cas, nous vous recommandons de choisir une mouture légèrement plus grosse que la mouture moyenne.
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