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Grains de café Parallel 17, 1 kg

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Grains de café Parallel 17, 1 kg
Grains de café Parallel 17, 1 kg
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Caractéristiques techniques

À propos de article

Ressentez les saveurs de l’Asie dans votre tasse ! “Parallel 17” est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions de l’Inde et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le café de ces régions se caractérise par sa douceur et ses notes sucrées de cacao, complétées par des arômes de clous de girofle et de fruits secs.

Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés.

La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l’équateur, en passant par l’Amérique centrale et du Sud, l’Asie et l’Afrique.

Les pays situés à l’intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C’est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel – pour un goût de café toujours parfait.

En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil.

Guide du goût
Cacao
Fruits séchés
Girofle

Passeport Café

Région d’origine du café
Asie
Sorte de café
Mélange
Niveau de torréfaction
Moyen

Foire aux questions

À quelles méthodes de préparation ces grains de café conviennent-ils ?

La gamme de cafés “Parallel” est torréfiée de manière à convenir à toutes les méthodes d’infusion, qu’il s’agisse d’une cafetière à filtre, d’une machine à expresso ou d’une infusion directe dans la tasse.

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Où ce café est-il torréfié ?

Ce café est torréfié par nos partenaires en Lituanie, sur l’un des meilleurs sites de torréfaction locaux.

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Quelle est la proportion d'acidité dans la saveur de ce café ?

Ce café est marqué par des notes sucrées de cacao, ainsi que par de magnifiques arômes de clous de girofle et de fruits secs. Comparé à d’autres cafés 100% arabica, celui-ci n’est pas du tout acide.

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Existe-t-il des formats de paquets plus petits ?

Oui, il y a aussi un paquet de 250 grammes : https://www.coffeefriend.fr/p/grains-de-cafe-parallel-17-250-g/.

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Ce café ferait-il un bon cadeau ?

Ce café ferait un excellent cadeau, principalement parce que son profil de goût est un choix assez sûr : il n’est ni trop amer ni trop acide. Si vous avez l’intention d’acheter ces grains de café pour quelqu’un d’autre, nous vous suggérons d’acheter ceux qui sont déjà emballés dans une belle boîte cadeau : https://www.coffeefriend.fr/p/grains-de-cafe-parallel-17-dans-une-boite-cadeau-1-kg/.

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