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Corps plein, notes sucrées de chocolat et une délicieuse touche épicée : parfait pour un espresso classique.
Composé de grains de café arabica et robusta soigneusement sélectionnés, ce mélange délivre une large palette d’arômes. Le résultat est un café au corps plein, avec une délicieuse touche épicée et une agréable acidité, le tout couronné par une persistance aromatique prononcée au goût de chocolat.
PROFIL DU CAFÉ
– Composition : 35 % arabica / 65 % robusta
– Origine : Colombie, Brésil, Inde
– Niveau de torréfaction : moyennement foncé (4/6)
NOTES DE SAVEURS
– Arôme : délicat, avec des notes de chocolat et une touche épicée
– Goût : riche et intense
– Corps : corsé et sucré
– Acidité : agréable et bien équilibrée
– Intensité : 5/6 – riche, profonde et aromatique
– Crème : couleur noisette, 2 à 4 mm d’épaisseur, de consistance moyenne
Ingrédients : grains de café torréfiés.
Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes.
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