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Girofle
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Pamplemousse
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Tabac
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Grains de café de spécialité Crooked Nose “Papua New Guinea Elimbari”, 200 g

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Caractéristiques techniques À propos de article
Asie
Café d'origine unique
Sombre moyen
Quantité
14.90 

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Grains de café de spécialité Crooked Nose “Papua New Guinea Elimbari”, 200 g
Grains de café de spécialité Crooked Nose “Papua New Guinea Elimbari”, 200 g
En stock
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Caractéristiques techniques

À propos de article

Le café préparé révèle des notes de zeste de pomelo, de clou de girofle, de chocolat noir, de muscat et de tabac. Un goût lourd et savoureux. Il est torréfié un peu plus foncé, car c’est ainsi que ce café se révèle sous son meilleur jour.

Les grains de café proviennent de l’exotique Papouasie-Nouvelle-Guinée. Cultivés dans de petites exploitations de la région de Chuave.

PAYS : Papouasie-Nouvelle-Guinée

RÉGION : Chimbu, Chuave

ALTITUDE : 1600 m

VARIÉTÉ : Typica, Arusha, Bourbon

PROCESSUS : Lavée

PROFIL DE TORRÉFACTION : Moyen/foncé

PALAIS DE GOÛT : Pomelo, clous de girofle, chocolat, tabac.

Guide du goût
Girofle
Pamplemousse
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Passeport Café

Région d’origine du café
Asie
Sorte de café
Café d'origine unique
Niveau de torréfaction
Sombre moyen

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