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Doux, crémeux, rappelant les cacahuètes grillées et le chocolat noir sucré-amer, ce délicieux café provient du domaine écologique et avant-gardiste DATERRA, situé dans la région brésilienne du Cerrado. « Brazil Sunset » est comme une barre Snickers entièrement naturelle ! Nous l’aimons pour sa capacité à réinitialiser les papilles gustatives : cela s’avère certainement utile après une longue session de dégustation de nombreuses variétés rares et exotiques.
PAYS : Brésil
RÉGION : Cerrado
ALTITUDE : 1000-1200 m
VARIÉTÉ : Bourbon
PROCESSUS : Naturel
PROFIL DE TORRÉFACTION : Moyen
SAVEURS EN BOUCHE : Cacahuètes, Pruneaux, Caramel, Chocolat
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