Lot de grains de café “Pop-Maxi”

Le meilleur du café de 2022 ! Parmi plus de 900 cafés, nous avons sélectionné ceux que vous avez le mieux notés. Le coffret se compose de 7 cafés différents – 6 mélanges les plus populaires et votre café de spécialité le plus apprécié. Goûtez-le et savourez-le : 

Grains de café “Caprisette Fragrante”, 250 g

RÉGION : Brésil

VARIÉTÉ : arabica (80%) et robusta (20%) 

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement foncé

NOTES DE SAVEURS : Beurre de cacahuète, chocolat au lait, noix 

Grains de café “Caprisette Belgique”, 250 g

RÉGION : Brésil, Honduras 

VARIÉTÉ : arabica (80%) et robusta (20%)

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement pâle

NOTES DE SAVEURS : chocolat noir, caramel

Grains de café “Caprisette Professional”, 250 g

RÉGION : Amérique du Sud, Inde

VARIÉTÉ : 100% arabica

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyennement pâle

NOTES DE SAVEURS : baies, caramel, chocolat noir 

Grains de café “Parallel 12”, 250 g

RÉGION : Éthiopie, Tanzanie

VARIÉTÉ : 100% arabica 

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyen

NOTES DE SAVEURS : baies, fruits, vin

Grains de café “Parallel 17”, 250 g

RÉGION : Inde, Papouasie-Nouvelle-Guinée

VARIÉTÉ : 100% arabica 

NIVEAU DE TORRÉFACTION : moyen

NOTES DE SAVEURS : cacao, clous de girofle, fruits secs.

Grains de café “Parallel 36”, 250 g

RÉGION : Brésil, El Salvador

VARIÉTÉ : 100% arabica

NIVEAU DE TORRÉFACTION : Moyenne

NOTES DE SAVEURS : cacahuètes, chocolat, bois

Grains de café de spécialité “Nicaragua Maragogype”, 250 g

RÉGION : Matagalpa (Nicaragua)

FERME : Fincas Mierisch 

ALTITUDE : 1200 – 1500 m 

VARIÉTÉ : Maragogype

PROCESSUS : lavé

PROFIL DE TORRÉFACTION : moyen

SCORE SCA : 83 / 10 

NOTES DE SAVEURS : miel, caramel, épices